Infantil
Mini Cheesecakes de Oreo
- Tempo40 min
- Doses1–10 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 20 bolachas oreo
- 300 g de queijo creme
- 100 ml de natas
- 2 ovos
- 100 g de açúcar ( ou meia chávena)
- 1 colher de chá de extracto de baunilha ou em pó
- 1 pitada de sal fino
- 200 g de chocolate de culinária
Confeção
Pré aquecer o forno a 135° (é mesmo essa temperatura)
Acessório batedor
Coloca-se o queijo creme e o açúcar e bate-se na velocidade 7 por 1 minuto.
Adiciona-se os ovos, natas, baunilha e sal e programar velocidade 7 por 1 minuto.
Entretanto derreter o chocolate no microondas.
Em cada forma de silicone/papel colocar uma bolacha. Depois o creme preparado. Um pouco de chocolate. E finalizar com o creme preparado.
Levar ao forno por 20 minutos ou até a "massa" estar consistente.
Deixar arrefecer e levar ao frigorífico. A cobertura (opcional) é a gosto.
Receita adaptada de https://thestayathomechef.com/fudge-swirled-oreo-bottom-cheesecake-cupcakes/