Massas
Lanches mistos ( merendas)
- Tempo30 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500g farinha T65 sem fermento
- 150 ml agua morna
- 1 saqueta fermento padeiro (ou 20/25 g fermento fresco)
- 4 ovos
- 70/80 g banha
- 100ml azeite
- 1 colher (café) sal
- Queijo e fiambre fatiados
Confeção
Dissolver o fermento na água morna.
Acessório triturar/amassar
Colocar a farinha, a água(com fernento), os ovos, a banha, o azeite e o sal.
Programar Pastry P1. Só os 2,5 minutos. Sem a parte de levedar. Repetir o programa.
Durante os programas fazer pausas de alguns segundos para não forçar o motor.
Retirar a massa e colocar numa bancada polvilhada com farinha.
Fazer pãezinhos e rechear com queijo e fiambre. Deixar levedar 30 minutos (opcional).
Levar ao forno pre aquecido a 180° por 15/20 mnts.
Notas
pode fazer também com chouriço.