Carne
Galantine de Frango
- Tempo35 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 150g pimentos (50g de cada cor: encarnado, verde e amarelo)
- 600g de peitos frango
- 100g de milho
- 1 knorr de legumes
- Sal e pimenta q.b.
- Molho
- 300g de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2 dentes alho picado
- Salsa ou coentros picados
Confeção
Lâmina ultrablade
Colocar o frango partido em pedaços. Triturar no Turbo (velocidade 12) por 1 minuto.
Coloque todos os restantes ingredientes e programe novamente Turbo até obter uma mistura homogénea.
Coloque a mistura sobre pelicula aderente e enrole um ou dois tubos com formato de salame.
Coloque 1 litro de água na taça, os rolos na panela de vapor e programe 120° por 30 minutos
Molho
Acessório batedor
Coloque todos os ingredientes e programe 40 segundos na velocidade 6.