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Chutney de cebola roxa
- Tempo45 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 40 ml azeite
- 500g cebola roxa
- 200g açúcar amarelo ou mascavado claro
- 1 colher (chá) Açúcar
- 200 ml vinagre vinho tinto
Confeção
Acessório misturador
Colocar o azeite e a cebola e programar velocidade 3, 130° por 20 minutos.
Adicione o açúcar, o sal e o vinagre. Mexer com a espátula.
Programar velocidade 3, 120° por 25 minutos.
Colocar em frascos esterilizados (=fervidos por 15 minutos) ainda quentes. Fechar e virar ao contrário até arrefecer.
Adaptado da Bimby