Sopas
Caldo verde
- Tempo35 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 600g batatas
- 150 g de couve de caldo verde
- 8 rodelas de chouriço de carne
- 35 ml azeite
- Água dois dedos acima das batatas
- Sal q. b.
Confeção
Lâmina ultrablade
Adicionar as batatas, a água e o sal. na taça. Colocar as couves no cesto de vapor e posicionar na taça da CC. Programar 100° por 25 minutos.
Retirar o cesto de vapor. Triturar na velocidade 13 (ou pulse) por um minuto. Verificar se precisa de mais água. Triturar mais 1 minuto na velocidade.
Colocar as couves, o azeite e o chouriço e programar 100° por 10 minutos.