Bolo de Noz

Notas

Os 200g de noz são para triturar em farinha na hora. Usei a mini taça. Mas pode ser usada outra picadora.

Acessório batedor

Bater açúcar e ovos inteiros na velocidade 8 por 8 minutos.

Adicionar o leite e o óleo e bater na velocidade 8 por 2 minutos.

Adicionar a farinha de noz (previamente triturada) e programar velocidade 6 por 2 minutos.

Adicionar a farinha de trigo e misturar na velocidade 4 por 30 segundos. Se necessário acabar de envolver com espátula.

Envolver as nozes picadas.

Levar ao forno pre aquecido a 180° por cerca de 40 minutos. Fazer teste palito antes de retirar.