Sobremesas
Bolo de claras e coco
- Tempo40 min
- Doses1–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 8 claras
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha
- Meia chávena de manteiga derretida
- Meia chávena de leite
- 1 colher (café) de fermento (tipo Royal)
- 150 g coco ralado
- Chávena = 250 ml
Confeção
Acessório batedor
Colocar os ingredientes na taça pela ordem indicada, excepto o coco ralado. Programar velocidade 6 por 5 minutos. Sem tampa de vapor.
Colocar o coco e programar velocidade 4 por 2 minutos. Sem tampa de vapor.
No fim, se necessário, envolver com espátula para a massa ficar homogenea.
Deitar a massa em forma untada e levar ao forno pré aquecido a 180° por 25/30 minutos. Fazer o teste do palito.