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Bola de carne
- Tempo60 min
- Doses1–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 8 ovos
- 4 chávenas de chá de farinha
- 1 chávena de chá de margarina derretida
- 2 chávenas de leite
- 1 colher de chá de fermento
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- 250 g de bacon cortado em cubinhos
- 200g de chourição cortado em cubinhos
- 100 gr queijo ralado (à escolha)
- Sal refinado q.b.
- Pode usar as carnes que quiser: presunto,fiambre,paio, carnes cozinhadas.
- Medida da chávena : 200 ml
Confeção
Ligue o forno a 180 graus.
Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha.
Coloque na taça todos os ingredientes pela ordem descrita, sendo os ovos inteiros.
Acessório: batedor
Programar velocidade 5, 2 minutos e depois velocidade 7, 4 minutos. É normal a massa ficar líquida.
Deite no tabuleiro metade da massa e espalhe a massa sem tocar no fundo.
Espalhe as carnes frias por cima da massa.
Espalhe o queijo ralado.
Por fim, espalhe a restante massa por cima das carnes.
Deixe cozinhar durante + - 45 minutos.O melhor é vigiar e se necessário colocar papel alumínio por cima.