Sobremesas
Torta de Coco
- Tempo30 min
- Doses6–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 5 ovos
- 5 gemas
- 200 g de açúcar
- 200 g de coco ralado
- 80 g de margarina
Confeção
Acessório batedor
Na taça coloque os ovos, as gemas, o açúcar e a margarina.
Vel 5/ 40º C/ 4 min – Com tampa
Junte o coco.
Vel 5/ 40º C/ 20 seg
Forre um tabuleiro retangular com uma folha de papel vegetal não aderente.
Coloque a mistura e alise.
Leve ao forno a 180º C durante 20 minutos.
Polvilhe um pano com açúcar.
Desenforme para cima do pano ainda quente.
Retire o papel vegetal de imediato e com a ajuda do pano, enrole.
Mantenha assim até arrefecer.
Desenrole o pano cuidadosamente e apare as extremidades.
Sirva.