Peixe e Marisco
Red Fish Estufado com Cotovelinhos e Camarão
- Tempo30 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 red fish
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1 folha de louro
- azeite
- salsa picada
- sal e pimenta
- 1 cubo caldo marisco
- 240 g de massa
- água quente
- camarão cozido
Confeção
Arranje o peixe. Corte-o em postas e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Lâmina picadora
Coloque na taça a cebola cortada em 4, os dentes de alho e o tomate.
Velocidade: 12 - Tempo: 10 segundos
Acessório misturador
Adicione azeite e a folha de louro.
Programa de Cozedura Lenta P1 - Temperatura: 130º C - Tempo: 5 minutos
Junte a água e o cubo de caldo.
Programa de Cozedura Lenta P1 - Temperatura: 130º C - Tempo: 5 minutos
Adicione a massa e o red fish.
Programa de Cozedura Lenta P2 - Temperatura: 100º C - Tempo: tempo de cozedura indicado na embalagem.
A 5 minutos do fim do programa anterior, junte o camarão e retifique os temperos.
Sirva de imediato polvilhado com a salsa picada. Bom apetite!