Massas
Mistura com Bacalhau
- Tempo35 min
- Doses3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 tomate picado
- 0,5 dl de azeite
- 3 tiras pimento
- 3 batatas aos cubos
- 2 postas de bacalhau
- 1,2 lt água a ferver
- 100 g de massa cotovelinhos
- 200 g de grão
- 1 ovo
- Sal e pimenta
- Coentros picados
Confeção
Lâmina picadora
Coloque na taça a cebola cortada em 4 e os dentes de alho.
Pulse: 5 s (Raspar tudo + Pulse: 5 s, se necessário)
Acessório misturador
Adicione azeite e folha de louro.
Slow Cook P1/130º C/5 min
Acrescente o tomate picado e as tiras de pimento cortadas em cubos.
Slow Cook P1/130º C/5 min
Junte as batatas e metade da água a ferver. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Slow Cook P2/100º C/10 min
Adicione depois o bacalhau cortado em pedaços, o ovo, a massa e a restante água a ferver.
Vel 1/100º C/10 min
Junte depois o grão e retifique o tempero.
Vel 1/100º C/2 min
Retire o ovo, descasque e corte em 4. Sirva polvilhando tudo com os coentros picados.
Quando o programa terminar, sirva de imediato, polvilhando com os coentros picados.