Massas
Massa à Lavrador
- Tempo50 min
- Doses3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 tira entrecosto
- 1 entremeada
- 1/2 chouriço
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1/2 cerveja
- 4 c. (de sopa) de polpa de tomate
- 1 c. (de opa) de massa de pimento
- 180 g de couve lombarda
- 200 g de massa
- 200 g de feijão encarnado cozido
- 1 dl de azeite
- 1,7 lt de água a ferver
- sal
Confeção
Lâmina picadora. Corte a cebola em 4 partes. Adicione os dentes de alho. Pulse 5 s (Raspar + Pulse 5 s se necessário)
Acessório misturador. Adicione o azeite e a folha de louro. Slow Cook P1/5 min
Adicione a cenoura e o chouriço cortado às rodelas, a entremeada cortada em tiras, o entrecosto cortado em pedaços, a polpa de tomate, a massa de pimento e a cerveja. Slow Cook P2/20 min
Adicione a água a ferver e a couve lombarda cortada em pedaços. Slow Cook P2/8 min
Adicione a massa, envolva com a espátula e retifique o tempero. V2/130º C/15 min
A 3 minutos do fim do programa, adicione o feijão. Envolva bem, verifique a cozedura e sirva de seguida.