Carne
Caril de Frango Caseiro
- Tempo50 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Meio frango caseiro
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 400 ml de leite de coco
- 2 maçãs
- 1 c. (de sobremesa) de caril em pó
- 1 cubo de caldo de galinha
- azeite
- cerveja
- 1 ramo de salsa
- sal e pimenta
- coentros picados
- esparguete
Confeção
Corte o frango em pedaços e tempere com sal. Reserve.
Lâmina picadora
Corte a cebola em quatro e deite na taça, juntamente com os dentes de alho e as maçãs cortadas em pedaços.
Velocidade: 10 - Tempo: 10 segundos
Acessório misturador
Adicione azeite, o cubo de caldo e o ramo de salsa.
Programa de Cozedura Lenta P1 - Temperatura: 130º C - Tempo: 5 minutos
Junte o leite de coco, o caril, os pedaços de frango e um bocadinho de cerveja. Tempere com sal e pimenta.
Programa de Cozedura Lenta P2 - Temperatura: 100º C - Tempo: 30 minutos
Verifique se o frango está bem cozinhado, retifique os temperos.
Se necessário:
Programa de Cozedura Lenta P2 - Temperatura: 100º C - Tempo: 10 minutos ou +
Retire da taça e reserve quente. Lave a taça.
Acessório misturador
Coloque água e tempere com sal.
Velocidade 1 - Temperatura: 130º C - Tempo: 8 minutos
Adicione o esparguete partido ao meio.
Velocidade 1 - Temperatura: 100º C - Tempo: tempo de cozedura indicado na embalagem
Escorra a massa e sirva com o frango quente e uma salada a gosto. Polvilhe com os coentros picados. Bom apetite!