Massas
Bacalhau com Massa e Amêijoas
- Tempo25 min
- Doses3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 postas de bacalhau
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 tiras de pimento vermelho
- 0,5 dl de azeite
- 1 cubo de caldo de marisco
- 200 g de massa penne
- 1 c. (de sopa) de salsa picada
- 200 g de ameijoas
- 1,2 lt de água a ferver
- sal
- pimenta
Confeção
Lâmina picadora
Coloque na taça a cebola cortada em 4 e os dentes de alho.
Vel 12/10 segundos
Acessório misturador
Adicione azeite, o pimento cortado em cubinhos e o bacalhau cortado em pedaços.
Programa de Cozedura Lenta P1/130ºC/5 minutos
Junte a água quente e o cubo de caldo de marisco.
Programa de Cozedura Lenta P1/130ºC/5 minutos
Acrescente a massa e mexa com uma colher.
Cesto de cozedura a vapor
Adicione as amêijoas no cesto.
Vel 1/100ºC/tempo de cozedura indicado na embalagem da massa
Retifique os temperos. Junte as amêijoas com a massa.
Vel 1/100ºC/2 minutos
Sirva de imediato polvilhado com salsa.