Sobremesas
Arroz Doce sem Ovos
- Tempo45 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 150 g de arroz carolino
- 150 g de açúcar
- 150 ml de água
- 825 ml de leite + 75 ml de leite frio (para o final)
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
- canela em pó
Confeção
Acessório misturador
Junte o arroz, a água, a casca de limão, o pau de canela e a pitada de sal.
Velocidade 4 – Temperatura: 90º C – Tempo: 40 minutos
Após 4 minutos o arroz já absorveu a água. Abra e adicione os 825 ml de leite. Envolva bem no arroz com a espátula (para não criar grumos).
A 10 minutos do fim do programa, abra e junte o açúcar.
Quando o programa terminar:
Velocidade 4 – Temperatura: 95º C – Tempo: 2 minutos
Adicione os 75 ml de leite frio pelo orifício da tampa, com a máquina já em funcionamento.
Retire o pau de canela, a casca de limão e coloque num prato ou travessa. Decore a gosto. Bom apetite!
Receita adaptada daqui:
http://ligadaaficha.blogspot.pt/