Peixe e Marisco
Arroz de Bacalhau com Feijão
- Tempo35 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 postas de bacalhau
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 c. (de sopa) de massa de pimento
- rodelas de chouriço
- 300 g de arroz
- 1 lata pequena de feijão
- 1 cubo caldo de marisco
- azeite
- água quente
- coentros picados
- sal e pimenta
Confeção
Lâmina picadora
Coloque na taça a cebola cortada em 4, os dentes de alho.
Velocidade: 12 - Tempo: 10 segundos
Acessório misturador
Adicione azeite.
Programa de Cozedura Lenta P1 - Temperatura: 130º C - Tempo: 5 minutos
Acrescente a massa de pimento, as rodelas de chouriço, o bacalhau cortado em pedaços e o cubo de caldo.
Programa de Cozedura Lenta P1 -Temperatura: 130º C - Tempo: 5 minutos
Junte o arroz e a água quente. Envolva com uma colher.
Programa de Cozedura Lenta P2 - Temperatura: 100º C - Tempo: 20 minutos
A 5 minutos do fim do programa anterior, junte o feijão e retifique os temperos.
Sirva de imediato polvilhado com os coentros picados. Bom apetite!