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Biscoitos de Azeite

Sobremesas

Biscoitos de Azeite

Ingredientes

  • 4 ovos,
  • 250ml de azeite,
  • 200 ml bebida vegetal de amêndoa,
  • 300g farinha de aveia,
  • 50g farinha mandioca,
  • 50g amido de milho,
  • 1 saqueta de fermento de padeiro,
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco,
  • raspa de 3 limões,
  • 1 colher de sopa de canela,
  • 80 ml de aguardente

Confeção

  1. Colocar na taça, com a lamina para amassar/triturar, os ovos, o azeite, a bebida vegetal de amêndoa e programar, velocidade 6, durante 1 minuto.

  2. Adicionar os restantes ingredientes e programar Massa P1.

  3. Fazer bolinhas ou S's, pincelar com gema de ovo e levar ao forno 180ºC durante 15/20 minutos.

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