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Scones com Groselha e Sementes de Papoila

Massas

Scones com Groselha e Sementes de Papoila

Ingredientes

  • 220 g de farinha de trigo
  • 50 g de açúcar mascavado
  • 1 c. de chá, de fermento em pó
  • 1 pitada de sal fino
  • 40 g de manteiga sem sal, fria e em cubos
  • 1 iogurte natural
  • 1 cháv. de groselhas
  • 2 c. de sopa, de sementes de papoila
  • Açúcar em pó, para polvilhar

Confeção

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Forre uma assadeira com papel vegetal. Reserve..

  2. Deite todos os ingredientes (excepto as groselhas e as sementes de papoila), na taça da Cuisine Companion, com a lâmina para amassar/triturar.

  3. Programar 20 seg. na Vel. 8.

  4. Retire, e envolva na massa as sementes de papoila e as groselhas. Coloque esta massa no congelador por cerca de 10 minutos. Após esse tempo, retire e deite colheradas de massa no tabuleiro.

  5. Leve ao forno a cozerem, por cerca de 15/18 minutos.

  6. Coloque os scones a arrefecerem sobre uma grade, e antes de servir, polvilhe-os com o açúcar em pó.

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