Sobremesas
Pudim de Azeite e Mel
- Tempo60 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 8 ovos (coloquei mais 2 gemas)
- 500 g de açúcar
- 1 c. sopa, de raspa de laranja
- 1 c. sopa, de raspa de limão
- 4 c. sopa, de mel
- 3 c, sopa, de azeite virgem extra
Confeção
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte muito bem com manteiga e polvilhe depois com farinha, uma forma de bolo inglês ou uma forma de chaminé lisa. Reserve.
Coloque no copo, o acessório para amassar/triturar, os ovos e o açúcar e programar 50 seg/vel.7.
Junte depois as raspas de laranja e de limão, assim como o mel e o azeite e programe mais 30seg/vel.10.
Verta depois o preparado na forma que havia reservado e leve ao forno, cerca de 45/50 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer ainda dentro da forma.
Desenforme e decore a gosto.