Massas
Pão de Pirex com Melhorante
- Tempo180 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 ml de água morna
- 800 g de farinha
- 8 g de fermento
- 1 c. sopa de azeite
- 1 pitada de sal a gosto
- 6 g de melhorante para pão
Confeção
Juntar todos os ingredientes na taça da Companion, com a Lâmina Amassar/Triturar, Seleccione 1 minuto, velocidade 4 . Deixar levedar, dentro da taça da Companion, por pelo menos 3 horas ou de um dia para o outro (foi o que eu fiz), e de preferência tapada com um pano ou cobertor.
Coloque a massa num pirex untado com azeite, e leve ao forno a cozer por 40 a 45 minutos, ou até acharem estar cozido a vosso gosto.