Infantil
Pãezinhos de Leite
- Tempo30 min
- Doses10–12 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 g de farinha tipo 65
- 25 g de fermento fresco
- 250 g de leite
- 70 g de margarina
- 70 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- Para pincelar:
- 1 gema
- 2 c. sopa de leite
Confeção
Coloque na taça com a lâmina de amassar/triturar, o leite juntamente com o açúcar, a manteiga e programe 3 min./35°/ Vel.4
Junte o fermento e programe mais 3 min /35°/ vel. 4
Finalmente, junte a farinha e a pitada de sal e seleccione o programa massas P3.
Divida a massa em bolinhas de tamanho igual e com as mãos molhadas, alise a superfície.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal, vá dispondo as bolinhas de massa.
Pincele cada pãozinho com a mistura de gema e leite.
Coloque no forno ainda apagado, e deixe a levedar por cerca de uma hora.
Acenda-o agora, seleccionando 180°C e deixe que cozam por cerca de 20/25 minutos.