Sobremesas
Mousse de Cereja
- Tempo10 min
- Doses6–7 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 folhas de gelatina
- 300 g de cerejas congeladas
- Sumo de meio limão
- 150 g iogurte grego, magro
- 2 gotas, de aroma de amêndoa
- 80 g de açúcar de coco
Confeção
Demolhar as folhas de gelatina num pouco de água. Reservar.
Colocar na taça, a lâmina picadora, as cerejas, o açúcar de coco, o aroma de amêndoa e o sumo de limão. Programar 40 seg/Vel. 12 e de seguida 5 min,/50ºC/Vel.5. Quando faltar 1 minuto para terminar o tempo, retire a lâmina e junte o acessório batedor e junte a gelatina, escorrida.
Finalmente, junte o iogurte grego e envolva, programando mais 20 seg./Vel 6.
Deite em tacinhas e deixe arrefecer.
Sirva esta mousse bem fresquinha, decorada com algumas cerejas congeladas e compota de cereja (opcional).