Carne
Massa com Frango e Tomate Seco
- Tempo30 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250 g peito de frango s/ pele, cortado em cubos ou tiras
- Sal e pimenta moída na hora, q.b.
- 2 dentes de alho
- 60 g cebola
- 30 g azeite
- 1 cenoura, em cubinhos
- 400 g água
- 200 g natas, para cozinhar
- 1 caldo de legumes
- 200 g massa Rigatoni
- 70 g tomate seco em conservai, cortado em tiras
- Oregãos secos, a gosto
Confeção
Coloque na taça a lâmina de corte e junte o alho e a cebola e pique na Velocidade 10 por 20 segundos. Baixe com a ajuda da espátula tudo o que tiver nas paredes da taça. Troque a lâmina pelo acessório misturador e junte agora o azeite. Seleccione o programa SlowCook P1 (130 ºC, 5minutos).
Adicione depois a água, as natas, o frango, a cenoura e o caldo de legumes e programar 5 minutos a 100°C na Velocidade 3.
Adicione a massa, envolver bem com a espátula e programar 12 minutos a 100ºC na Velocidade3.
Finalmente, adicione o tomate seco pelo orifício da tampa, 1 minuto antes de o tempo terminar.
Servir de imediato, polvilhado com oregãos secos (ou manjericão fresco).