Infantil
Gomas de Cereja
- Tempo15 min
- Doses10–15 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 saqueta de gelatina, sabor Cereja (podem usar qualquer outro sabor)
- 20 g de gelatina neutra em pó (2 saquetas)
- 200 g de açúcar
- 200 g de leite (mas podem usar água ou sumo)
Confeção
Coloque na taça o acessório misturador, deite o leite, o açúcar e as 2 saquetas de gelatina neutra. Programar 5 min./110º/Vel.4.
Adicione depois a gelatina de cereja e programar 20 segundos, velocidade 6 e logo depois reprogramar mais 6 min/ 100º/Vel.4 . Deixe arrefecer por 1 a 2 minutos.
Entretanto, unte os moldes com um pouco de óleo.
Remova com cuidado, a camada à superfície onde se criou uma ligeira espuma e verta para os moldes a mistura de gelatina.
Deixar repousar por cerca de 8 a 12 horas, mantendo à temperatura ambiente.
Sirva-as simples, envoltas em açúcar granulado ou açúcar em pó.