Carne
Frango Frito com Massa de Pimentão
- Tempo20 min
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 ou 4 peitos de frango
- Massa de pimentão caseira q.b.
- Sal (opcional caso a massa de pimentão tenha o sal suficiente)
- 2 dentes de alho, laminados e cortados a meio
- 3 c. sopa de banha de porco, de boa qualidade
Confeção
De véspera tempere o frango (cortado em cubos) com a massa de pimentão e o alho laminado.
Usando o fundo XL da Companion , coloque a gordura a derreter, seleccionando 150º C. Junte então a carne e seleccionar 20 minutos ou fritar, até ficar a seu gosto, mexendo de vez em quando com a ajuda da espátula.
Acompanhe com batata frita em cubos, ou umas migas ou até mesmo uma salada.