Carne
Frango em Massa de Pimentão
- Tempo30 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 600 g de peitos de frango, em cubos
- 4 dentes de alho
- 100 ml de vinho branco
- 30 ml de azeite
- 1 c. sopa de banha de porco
- 1 c. sopa de massa de pimentão caseira
- 1 folha de louro
- Sal e Pimenta q.b.
- Salsa q.b picada
- Sumo de meio limão
Confeção
Tempere a carne com sal, a pasta de pimentão e o vinho branco, deixe a marinar por 1 a 2 horas.
Descasque e lave os dentes de alho, deite-os na taça com a lâmina picadora e o azeite e pique 20 seg./Vel. 10. Troque pelo acessório misturador, junte a banha, o frango em cubos juntamente com a marinada de pimentão e 100 ml de água.
Programar 130ºC/25 min./Vel.4.
Sirva acompanhado com batatas fritas em cubo, e a carne polvilhada com salsa picada e o sumo de limão.