Doces e Compotas
Doce de Tomate
- Tempo40 min
- Doses10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1,200 kg de tomate maduro, sem peles
- 500 g de açúcar amarelo (ou mascavado)
- 1 pau de canela
- 1 c. sopa de azeite
Confeção
Pele os tomates, mergulhando-os em água a ferver por 20 seg., para facilitar o processo.
Corte-os depois em pedaços e coloque-os na taça, com a lâmina picadora.
Junte os restantes ingredientes e programar Vel.3/100º/30 Min.
No final, misture 2 segundos na velocidade 10.
Se acharem que ainda está um pouco líquido, programar mais 5 min./Vel.3/120º
Receita inspirada do blog http://www.cincoquartosdelaranja.com/2011/09/doce-de-tomate-e-as-memorias-das-tardes.html