Doces e Compotas
Creme/Mousse de Castanha e Limão
- Tempo20 min
- Doses2–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 g de puré de castanhas, previamente cozida
- 120 ml de água
- 200 g de açúcar amarelo
- Raspa de um limão
Confeção
Colocar na taça da Companionxl, com a lâmina de triturar/amassar, os 120 ml água e o açúcar amarelo.
Programar a Velocidade 2 a 120ºC por 5 minutos. Juntar o puré de castanhas e a raspa de limão e programar a Velocidade 4 a 100ºC por 15 minutos. Distribua o creme por frascos.
Deu para encher 3 frascos pequenos.
Dica: este creme dá para barrar e rechear bolachas, tortas e bolos, por exemplo.