Sopas

Creme de Abóbora Pâtisson com Feijão Verde

Name: Creme de Abóbora Pâtisson com Feijão Verde
Ingredients: 1 Abóbora Pâtisson; 5 cenouras; 1 nabo; 1 curgete; Água q.b; Sal e azeite q.b.; 200 g de feijão verde, cortado finamente (sem as pontas e fios laterais); 1 ramo de hortelã, fresca

Mariana/Receitas para a Felicidade

Tempo—
Doses8–10 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

1 Abóbora Pâtisson
5 cenouras
1 nabo
1 curgete
Água q.b
Sal e azeite q.b.
200 g de feijão verde, cortado finamente (sem as pontas e fios laterais)
1 ramo de hortelã, fresca

Confeção

Coloque na taça da CompanionXL com a Ultrablade, os legumes cortados em pequenos pedaços. Coloque a água, até cobrir todos os legumes, feche e seleccione o programa Sopas P1 por 50 minutos. Junte depois o feijão verde, finamente laminado e programar manualmente 100ºC, velocidade 2 por 8 minutos. No último minuto junte um fio de azeite a gosto, e sirva a sopa com umas folhinhas de hortelã.

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