Sobremesas
Bolo Simples de Cenoura e Laranja
- Tempo40 min
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 laranja sumarenta (com casca mas sem os caroços)
- 1 cenoura
- 200 g de açúcar
- Meia lata de leite condensado (eu tinha que a gastar por isso coloquei, mas é opcional)
- 1 iogurte natural
- Meio copo do iogurte, de óleo
- 4 ovos
- 300 g de farinha
- 1 c. de sopa de fermento em pó
Confeção
Coloque na Companion com a lâmina picadora, a laranja inteira cortada em quartos, retirando apenas as sementes, junte também a cenoura descascada e em rodelas, o óleo e o iogurte. Triturar 30 segundos na velocidade 11.
De seguida, junte os ovos e a meia lata de leite condensado (opcional) e programar 2 minutos a 35ºC na velocidade 5.
Finalmente, seleccione o programa de massa P3, enquanto vai juntando a pouco e pouco, a farinha e o fermento. previamente peneirados.
Deite o creme na forma, previamente untada com manteiga e enfarinhada, e leve o bolo ao forno a cozer a 180ºC, por cerca de 35 a 40 minutos.