Sobremesas
Bolo de Laranja e Cardamomo
- Tempo—
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 laranjas
- 220 g de açúcar
- 1/2 c. de chá, de cardamomo moído (triture o interior das sementes)
- 1 pitada a gosto, de canela em pó
- 80 g de óleo de coco
- 300 g de farinha de amêndoa
- 1 c. de sobremesa, de fermento em pó tipo Royal
- 4 ovos
Confeção
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Lave e corte ao meio as laranjas (com a casca).
Coloque na taça, a lâmina picadora e triture a laranja por 15 seg./ Vel. 10.
Junte o açúcar, os ovos, o cardamomo e a canela em pó e seleccione a Vel.5/ 40º /2 min.
Finalmente, seleccione o programa de massa P2 e junte aos poucos o óleo de coco, a farinha de amêndoa e o fermento.
Deite numa forma, previamente untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno a cozer, por cerca de 50 minutos.
Sirva simples ou decore a gosto.