Sobremesas
Bolo de Claras e Azeite
- Tempo40 min
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 5 claras
- 2 iogurtes sabor de manga
- 2 1/2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha
- 1 copo de azeite extra virgem
- 1 c. sobremesa, de fermento Royal
- Raspa de um limão
- 1 c. sopa de sementes de papoila (opcional)
Confeção
Comece por bater as claras com um copo de açúcar , com o acessório batedor vel.7/5 min.
Retire e reserve.
Sem lavar a taça, coloque agora a lâmina amassar/triturar, deite o restante açúcar e os iogurtes e misturar 20 seg./Vel.6.
Juntar a farinha, as sementes de papoila e o fermento e programar 15 seg./Vel.6.
Seleccionar agora o programa massas P3, enquanto deita o azeite em fio.
Por fim, envolver delicadamente as claras na massa (este passo fiz à mão).
Leve ao forno a 180º C por cerca de 25/30 minutos.
Decorar a gosto.