Panela de Vapor
Bolo ao Vapor de Laranja e Iogurte
- Tempo60 min
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 200g de açúcar
- 250g de farinha com fermento
- 2 c. sopa de farinha Maizena
- 1 c. chá de fermento Royal
- 4 ovos
- Casca de uma laranja
- Sumo de três laranjas
- 1 iogurte natural (150g)
- A medida do copo de iogurte, de óleo
Confeção
Coloque na taça com a lâmina amassar/triturar, o açúcar com a casca de uma laranja e seleccionar Pulse por 1 minuto e de seguida Vel.12 /1 minuto. Junte o sumo das 3 laranjas assim como os restantes ingredientes e programar 40 seg. Vel.7.
Deite o bolo numa forma, previamente untada e enfarinhada.
Encha a taça (limpa) com 0,7 L de água, tape e coloque a Panela de Vapor da Cuisine Companion com a forma, envolvida em folha de alumínio (mas fazendo-lhe alguns furinhos para que o vapor possa sair).
Seleccionar o programa de vapor P1 por 60 min. Verifique se está no ponto, recorrendo a um palito.
Retire, e deixe arrefecer por completo antes de o desenformar.
Sirva simples ou decorado com açúcar em pó!