Infantil
Risoto de Lentilhas, Legumes e Peixe
- Tempo37 min
- Doses2–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 copo pequeno de lentilhas
- 1 copo pequeno de arroz carolino
- 1 posta de pescada
- Meia courget aos cubinhos
- 4 cogumelos frescos aos cubinhos
- Um pedacinho de alho francês as rodelas
- 2 raminhos pequenos de bróculos
- 2 colheres sopa polpa tomate Bio ou um tomate medio maduro picadinho
- salsa picada
- 2 dentes de alho
- Sal QB
- Azeite QB
Confeção
Colocar na taça 0,7 ml de água as lentilhas e um dente de alho inteiro, colocar a posta de pescada no cesto com uma pitada de sal, alho partido ao meio e um raminho de tomilho ou salsa para aromatizar. Prog "steam" por 17 min. Quando terminar tire o cesto com a posta de pescada e reserve.
Colocar o acessório misturador e adicionar mais água (por norma faço 4 medidas de agua para 1 de arroz) como já tem água na taça acrescento mais 2 copos, uma pitada de sal, um fio de azeite, salsa fresca picada, 2 colheres sopa de polpa tomate BIO neste caso (mas por norma uso tomate maduro picadinho), os cogumelos, a courget, bróculos e o alho francês. Adiciono o copo de arroz mexo com a espátula e prog. P2, 95graus por 20min. A 10 minutos do fim adiciono o peixe desfiado.