Massas
Massa tricolor de peixe
- Tempo45 min
- Doses1–2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 posta pequena de pescada
- 1 caneca (de cerveja) de massa tricolor fusilli
- 2 dentes de alho
- Meia cebola
- 1 folha de louro
- 6 tomatinhos cherry partidos ao meio
- 1/2 colher sopa polpa tomate BIO
- Pimento 3 pedacinhos
- Azeitonas as rodelas QB
- sal, azeite, orgãos, salsa, pimenta QB
Confeção
Cozer a posta de pescada a vapor. "Steam" por 17min. Retire lave a taça e seque-a.
Coloque a lamina picadora e a meia cebola e os dentes de alho vel.11 por 15seg.
Retire a lamina e coloque o acessório misturador puxando com a espátula a cebola das paredes, regue com azeite e programe o mijoté P1 (slow cook) por 6min para refogar. Ao min. 3 acrescente os tomates a folha de louro, os pedacinhos de pimento e a polpa de tomate.
Ao fim acrescentar 3 caneca de agua e temperar com sal, oregao, salsa, pimenta e adicione a massa. Programe "mijoté P2" (slow cook P2) por 25 min. (depende se gosta da massa muito ou pouco cozida, eu gosto muito). a 10min do fim acrescentar a pescada desfiada e as rodelas de azeitona, pode retificar o tempero.