Sopas
Caldo verde "soft"
- Tempo47 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 courget médias
- 1 cenoura média
- 1 batata grande
- meia couve-flor (ou uma inteira caso não queiram usar batata)
- um cebola média
- 1 dente de alho
- 1 fio de azeite
- 170g de couve galega cortada
- rodelas de chouriço caseiro neste caso (as vezes uso de soja)
Confeção
Com a lamina de triturar. Descascar os legumes e parti-los aos pedaços colocar água na taça até cobrir os legumes e selecionar o programa de sopas por 30min.
Quando terminar adicionar a couve cortada mexer bem e selecionar 100graus por 17min. A uns 10min. do fim picar um dente de alho muito pequenino para uma tigela colocar azeite e levar ao micro ondas para o alho se fundir no azeite ligeiramente (uns segundos apenas) adicionar o azeite com o alho na taça mais o chouriço mexer bem e esperar que o programe termine.