Peixe e Marisco
Arroz de Lulas
- Tempo50 min
- Doses2–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 kg de lulas
- 1 chávena de chá de arroz
- 2 cenouras
- meia couve bróculo
- 2,5 chávenas de chá de água
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- azeite a gosto
- sal a gosto
- vinho branco a gosto
Confeção
Com o acessório picador, velocidade 12, 15 segundos, picar a cebola e alho.
Mudar para o acessório misturador, acrescentar azeite e o louro, e programar slow cook P1.
Acrescentar as lulas limpas e cortadas, as cenouras às rodelas, o vinho e o sal. Programar slow cook P3, 20 minutos.
Acrescentar o arroz lavado, a água, e programar slow cook P3, 10 minutos.
Acrescentar o bróculo, rectificar os temperos e programar mais 10 minutos slow cook P3.