Sobremesas
Pudim de limão
- Tempo35 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 6 ovos
- 350ml de leite
- 200g de açúcar
- 1 colher de sopa de maizena
- Sumo e raspa de 1 limão
- Caramelo liquido para untar a forma
Confeção
Colocar todos os ingredientes na taça e programar 3 minutos na velocidade 6. Untar a forma com o caramelo e colocar o preparado com cuidado, tapar com a tampa ou folha de alumínio vedando bem. Lavar a taça da CC, colocar água até à marca dos 0,7dl e colocar a forma do pudim dentro (tem que ser uma forma que caiba). Programar P1 Vapor, 100º, 30 minutos. Findo o programa deixe arrefecer um pouco para retirar a forma e desenforme quando estiver frio.
Notas
Para fazer o caramelo caseiro, colocar 2 chávenas de açúcar a derreter numa panela em lume médio, quando estiver derretido colocar com cuidado uma chávena de água quente e mexer. Pode colocar num frasco e guardar o restante.