Peixe e Marisco
Massa de peixe "tudo junto"
- Tempo30 min
- Doses3–5 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Tamboril q.b. (2 rabos)
- Massa q.b. (uso integral bio)
- 2 colheres de sopa de polpa de legumes
- Água q.b.
- Salsa q.b.
- Cogumelos frescos q.b.
- Romanesco q.b.
- Azeite q.b.
Confeção
Este método de confecção baseia-se em cozinhar tudo ao mesmo tempo para poupar tempo! Por tanto, é mesmo colocar tudo lá dentro, sendo importante que as postas de peixe não sejam muito grossas para cozerem ao mesmo tempo que os restantes ingredientes.
A água deve ser colocada um pouco acima do nível dos restantes ingredientes de modo a permitir que a massa coza e aumente de volume.
Tendo em conta o que referi, basta, colocar tudo, excepto a massa, e, sem acessório, programar 20 min., 100 graus. Passado 10 minutos, colocar a massa. No fim, se for necessário, colocar mais 5 minutos.