Massas
Massa com abóbora e frango
- Tempo30 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Massa q.b.
- Abóbora q.b.
- 1 punhado de Mozzarella
- 150 ml de molho de cogumelos (ou leite, bechamel)
- 1/4 cebola
- 1 dente de alho
- Sobras frango churrasco
- Azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Salsa
Confeção
No cesto da Cuisine Companion colocar a abóbora arranjada, no copo (sem acessório) colocar a água necessária para cozer a massa, programa de vapor, 10 min.
Adicionar a massa no copo e colocar sal q.b, programa de vapor mais 10 min. Retirar a massa para um escorredor, e com o acessório picador, passar a abóbora a puré, colocando alguns segundos na velocidade 12. Reservar.
Passar o copo por água e colocar a cebola e o alho, triturar alguns segundos na velocidade 8, com a espátula baixar o que tenha ficado na parede do copo e seleccionar programa cozedura lenta P1.
Findo esse tempo, adicionar a carne e seleccionar o mesmo programa novamente.
Adicionar a massa, o puré de abóbora, o queijo e o molho de cogumelos, temperar com sal e pimenta a gosto e seleccionar o mesmo programa (Cozedura lenta - P1).
Polvilhar com salsa fresca ou manjericão no momento de servir.