Peixe e Marisco
Arroz integral com pescada
- Tempo30 min
- Doses3–5 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 200 g arroz integral
- 2 rabos de pescada
- 100 g polpa de legumes (tomate, abóbora, bolbo de funcho)
- Coentros q.b.
- 1 cenoura ralada
Confeção
1. Começar por pré-cozinhar o arroz integral durante 20 minutos em 400 ml de água no programa P1 de vapor 20 minutos.
2. Coar a água em excesso, perfazer o volume até 300ml com água fria.
3. Colocar a água assim como o arroz e os restantes legumes novamente na taça e seleccionar o mesmo programa.
Para servir decorar com rama de funcho.