Sobremesas
Tarte de Maça
- Tempo45 min
- Doses1–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 6 a 8 maçãs (depende do tamanho)
- 3 ovos médios
- 1 embalagem de massa folhada
- 50 gr de farinha
- 130 gr de açúcar
- 1 chávena de leite
- 1 limão
- canela em pó q.b.
Confeção
Descasca-se as maçãs, regua-se com sumo de limão para não oxidarem e reserva-se.
Forra-se uma forma de tarte com a massa folhada e pica-se o fundo com um garfo.
Coloca-se no copo o acessório de bater, junta-se os ovos, farinha, açúcar, o leite e bate-se na velocidade 6 durante cerca de 5 minutos até ficar bem envolvido.
Corta-se as maças aos cubos ou aos gomos (conforme a preferência de cada um) para dentro da forma e adiciona-se o preparado anterior.
Leva-se ao forno 30 minutos a 180º. Retire a tarte, polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno durante mais 5 minutos.
Obs: Aconselho a colocar só 100 gr de açúcar se as maçãs forem doces, pode fazer também com maçã reineta e neste caso manter as 130 gr de açúcar.
Receita da actriz Ana Guiomar, que vem na TVMais e adaptada por mim á nossa CC