Sopas

Sopa cremosa á minha moda

Name: Sopa cremosa á minha moda
Ingredients: 1 courgete; 1 batata doce pequena; 1 couve flor pequena; 500 gr Abobora; 1 cebola; Azeite e sal q.b

M Irene Marques Costa

Tempo30 min
Doses4 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

1 courgete
1 batata doce pequena
1 couve flor pequena
500 gr Abobora
1 cebola
Azeite e sal q.b

Confeção

Cortar todos os ingredientes aos cubos, tapar de água. Colocar o azeite e sal a gosto. Usar a lamina ultrablade, no programa sopas P1, a 100º, cerca de 30 minutos.
A sopa fica muito cremosa e saborosa.
Pode fazer-se com aproveitamento de legumes já cozidos.

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