Massas
Esparguete com Pernas de Frango e Ervilhas
- Tempo40 min
- Doses3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300g de esparguete
- 1kg aproximadamente de pernas de frango
- 200g de ervilhas
- 2 tomates maduros
- 1 cebola
- 1,5dl de azeite
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2dl de vinho branco
- Sal qb.
Confeção
Com a lâmina picadora triturar a cebola e os tomates, vel 10 , 10 segundos.
Mudar para a misturadora.
Adicionar o azeite.
Programar P1 cozedura lenta 5 minutos.
Deitar o frango cortado e limpar de peles, adicionar a polpa de tomate, o vinho e o sal.
Colocar a vel 2, 120 graus 30m, no meio da cozedura adicionar as ervilhas.
No final acrescentar água até aos 2,5l da taça, a água já deve estar quente, adicionar o esparguete e mais um pouquinho de sal,
Deixar cozer na mesma temperatura durante 8 minutos.