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Bifinhos de peru a vapor

Carne

Bifinhos de peru a vapor

Ingredientes

  • Para o arroz:
  • 1 cenoura
  • 1 chávena de arroz vaporizado
  • 2 chávenas de água
  • 1 pitada de sal
  • Para os bifes:
  • 2 bifes de peru
  • 1 cebola
  • Azeite qb
  • Mostarda qb
  • leite qb
  • sal e pimenta qb

Confeção

  1. Colocar na taça 1 cenoura ralada, uma chávena de arroz vaporizado e uma pitada de sal. Colocar depois duas chávenas de água.

  2. Forrar o cesto com papel de alumínio e colocar os dois bifes de peru temperados com sal e pimenta qb. Fatiar uma cebola às meias luas e regar com azeite. Juntar um pouco de leite e mostarda. Colocar o cesto e utilizar o programa de vapor (20 minutos).

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