Sobremesas
Bolo de banana, canela e nozes
- Tempo—
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 bananas maduras
- 3 colheres de sopa de leite
- 75g de margarina (usei liquida)
- 1 colher de chá de canela
- 75g de nozes
- 175g de açúcar amarelo
- 200g de farinha com fermento
- 1 pitada de sal
- Margarina e farinha para untar a forma
Confeção
1. Colocar a lamina picadora na taça e juntar as bananas e pressionar turbo 2 vezes.
2. Trocar para a lâmina batedora.
E adicionar os ovo batidos e o leite velocidade 6 durante 3 minutos.
3. Acrescentar a margarina líquida e colocar velocidade 6 durante mais 2 minutos.
4. Adicionar o açúcar, a canela e o sal e colocar velocidade 7 durante 4 minutos.
5. Acrescentar a farinha e o fermento na velocidade 4 durante 30 segundos.
6. Por fim, envolver na massa as nozes picadas (cortei aos pedacinhos com a faca porque gosto de sentir as nozes)
7. Colocar o preparado numa forma tipo bolo inglês untada com margarina e farinha. (Usei apenas papel vegetal)
8. Por cima, colocar as restantes nozes picadas.
9. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 minutos +/-.
10. Deixar a arrefecer e servir!
Bom apetite