Pão-de-ló de Alfeizerão

Confeção

1. Pré-aqueça o forno nos 225˙

2. Forre uma forma com papel vegetal, unte e polvilhe a mesma.

3. Batem-se os ovos e o açúcar durante 4 min, vel 8.

4. Programa-se novamente vel. 8, 5 min e juntam-se as gemas uma a uma.

5. Retira-se a lâmina batedora e envolve-se cuidadosamente a farinha peneirada. Verta na forma e leve ao forno durante 7 min.