Infantil
Lasanha cá de casa
- Tempo40 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 lata cogumelos
- 1 lata milho
- 1 lata rebentos soja
- 1 lata tomate em pedaços
- 1 courgete
- 1 beringela
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 4 colheres sopa azeite
- 4 colheres sopa polpa tomate
- 100 ml água
- 500 ml molho bechamel
- sal e pimenta q.b.
- oregãos e alho em pó q.b.
Confeção
Com a ajuda do ralador da moulinex, cortar aos palitos fininhos a beringela, a courgete, a cebola e a cenoura; reservar;
Na CC colocar o acessório misturador e pôr a cebola e o azeite; programa slow cook 6 minutos;
Juntar a courgete, a beringela, a cenoura, os rebentos de soja, o milho, os cogumelos, o tomate em pedaços, a polpa de tomate e a água; vel. 3, 100.º, 10-15 minutos;
Temperar com oregãos, alho em pó, sal e pimenta;
Acrescentar metade do molho bechamel; vel. 4, 100.º, 3-5 minutos; reservar;
Passar as placas de lasanha por água a ferver para amolecerem;
Numa travessa colocar um bocado de preparado de legumes e depois intercalar com as placas de lasanha;
Terminar com uma camada de placas de lasanha, por cima pôr o restante molho bechamel (ou menos) e cobrir com queijo ralado;
Ir ao forno a 200º até cozer a lasanha (12-15 minutos) e depois deixar tostar um bocadinho.