Carne
Franguinho lá de casa
- Tempo45 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates médios
- 1/2 caldo de galinha
- 2 peitos de frango
- 2 cenouras
- 1/2 pimento vermelho
- 200g ervilhas
- 1 pitada de cebolinho
- 1 pitada de sal
- 150ml de água
Confeção
Cortar os tomates em 4 e colocar juntamente com o alho e o azeite na Cuisine Companion, com o acessório misturador. Programar em Slow Cook P1 130º durante 7,5 minutos. No fim do programa, trocar momentaneamente o acessório para a lâmina ultrablade e programar velocidade 12, durante 1,5 minutos. Voltar a colocar o acessório misturador, colocar o frango partido em cubos, o caldo knorr, a cenoura partida em cubos e a água, programando para o Slow Cook, P2, 35 minutos, 100°. A 15 minutos do fim do tempo, adicionar as ervilhas e o pimento partido em bocados grandes. No fim, polvilhar com um pouco de cebolinho.
Acompanhar com arroz branco ou massa a gosto.