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Sopa de legumes

Sopas

Sopa de legumes

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 3 cenouras grandes
  • 4 a 5 batatas
  • 1 nabo
  • repolho ou couve coração
  • azeite q.b.
  • sal q.b.

Confeção

  1. Na taça com a ultrablade colocar a cebola, 1 cenoura e as batatas cortadas em pedaços pequenos.

  2. No cesto colocar as restantes cenouras em pedaços pequenos, o nabo e a couve cortada finamente.

  3. Colocar o cesto dentro da taça, cobrir com água e programar vel. 3, 100º, 45 min.

  4. Findo o tempo abrir a taça, retirar o cesto, temperar com sal e azeite e programar vel. 12, 3 min.

  5. Junta-se então o conteúdo do cesto e programa-se vel. 6, 1 minuto.

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